بالفيديو، طريقة تحضير كليجة بانكيك
بانكيك بنكهة سعودية!
15 دقيقة
طريقة عمل كيكة المارينج بالفواكه الطازجة
وصفة مميزة، لذيذة وسهلة التحضير. اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيكة المارينج بالفواكه الطازجة بالخطوات. وصفة كيك بزلال البيض والسكر مخبوز ومزين بالكريمة
تقدّم ل…
7 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير المارينج: حمّي الفرن على حرارة 140 درجة مئوية.
- 2
غلّفي صينية فرن مستطيلة الشكل بورق الزبدة.
- 3
بواسطة قالب تشيز كي، أرسمي بقلم رصاص شكل دائرة على ورقة الزبدة (قطر 25 سنتم).
- 4
في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض حتى يصبح رغوياً.
- 5
أضيفي السكر البودرة تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس المكونَين.
- 6
أضيفي النشاء والخلّ الأبيض واخلطي.
- 7
بواسطة ملعقة كبيرة، وزّعي خليط الميرنغ على الدائرة مع تركها فارغة في الوسط.
- 8
أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة ونصف.
- 9
أطفئي الفرن واتركي الصينية بداخلها حتى يبرد الحلى تماماً.
- 10
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق مع السكر البودرة وخلاصة الفانيليا.
- 11
أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على كريمة منفوشة.
- 12
وزّعي الكريمة على وجه الحلى.
- 13
زيّني بالفراولة والتين والرمان والنعناع بحسب الرغبة.
وصفات ذات صلة
