1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
2- في وعاء، ضعي خليط الكيك، البيض، الزيت والماء. بواسطة شريط الخفق اليدوي، أخفقي المزيج حتى يتجانس.
3- أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
4- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
5- عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم وادهنيه بالكريمة المخفوقة.
6- زيّني بالشوكولاتة المبشورة والكرز. قدّمي الكيك بارداً. ألف صحة!