طريقة عمل كيك للاطفال بالصور

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في قدر على حمام مائي، ضعي نصف كوب من الحليب مع السكر الأسمر وصفار بيضة واحدة والشوكولاتة.

  • 3

    أخلطي المكونات جيداً حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط متجانساً.

  • 4

    إرفعي الخليط عن النار عندما يصبح كثيفاً.

  • 5

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض جيداً حتى ينفش. أتركيه جانباً.

  • 6

    في وعاء، انخلي الدقيق مع البايكنغ صودا والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 7

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى تصبح ليّنة.

  • 8

    أضيفي السكر الأبيض واخلطي حتى يصبح المزيج لزجاً.

  • 9

    ضعي خلاصة الفانيليا وصفار البيضتين على دفعات الواحد تلو الآخر مع الخفق بين الإضافات.

  • 10

    أضيفي المكونات الجافة تدريجياً على 3 دفعات بالتناوب مع الماء ونصف كوب الحليب المتبقي مع الخفق باستمرار بين الإضافات.

  • 11

    أسكبي مزيج الشوكولاتة فوق الخلاط واخلطي جيداً.

  • 12

    أضيفي زلال البيض المخفوق واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 13

    أسكبي الخليط في قالب كيك كبير الحجم، مدهون بأي مادة دهنية.

  • 14

    أدخلي القالب إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تماماً.

  • 15

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً على حرارة الغرفة.

  • 16

    لتحضير الصلصة: في قدر، ذوّبي الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.

  • 17

    أضيفي الحليب المكثف المحلى إلى القدر واتركيه على نار هادئة لـ10 دقائق مع التحريك المتواصل.

  • 18

    أطفئي النار وأضيفي الماء الساخن وخلاصة الفانيليا واخلطي.

  • 19

    أتركي الصلصة تبرد قليلاً ثمّ مدّيها على قالب الكيك.

  • 20

    زيّني الكيك بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة أو بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل بسكويت فستق

ألذ بسكويت!

15 دقيقة
حلى جيلي الفراولة

حلى لذيذ مع القهوة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطيرة المعصوب

اطيب معصوب!

25 دقيقة
سوفليه الاوريو بثلاث مكونات

أسهل حلى!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كليجة بانكيك

بانكيك بنكهة سعودية!

15 دقيقة
كيك شوفان بالشوكولاته

سهل وصحي!

20 دقيقة
بسكويت بدون سكر لمرضى السكري

تناسبهم 100%!

25 دقيقة
كيك صحي بدون سكر

مثالي للدايت!

20 دقيقة
الجبنية الاصلية

الطعم الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
كيكة البرتقال سهلة وسريعة

الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية