بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر
البقلاوة بطريقة مبتكرة!
15 دقيقة
طريقة عمل ليالي لبنان بدون مستكة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
لتوازن الحلاوة وتوفير مزيد من الألياف والفيتامينات، يمكن تقديم ليالي لبنان مع شرائح الفواكه الطازجة مثل التوت أو الفراولة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اللبناني
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
280 لكل 100 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حليب
1 ليتر
سكر
كوب
سميد
ناعم - كوب
ماء زهر
ملعقة صغيرة
ماء ورد
ملعقة صغيرة
للتزيين:
قشطة
كوب ونصف
غزل البنات - حسب الحاجة
فستق حلبي
مطحون - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نخفق الحليب، السكر والسميد الناعم حتى يتماسك الخليط.
-
2
نضيف ماء الزهر والورد ونستمر بالتحريك حتى يتجانس الخليط.
-
3
نسكب الخليط في البايركس وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعة على الأقل.
-
4
نخرج الصينية من الثلاجة، ونوزع القشطة على الوجه ثم نزين بغزل البنات والفستق الحلبي.
نصائح
لتوازن الحلاوة وتوفير مزيد من الألياف والفيتامينات، يمكن تقديم ليالي لبنان مع شرائح الفواكه الطازجة مثل التوت أو الفراولة.
معلومات اضافية
ليالي لبنان هي حلوى شرقية شهيرة، تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي. تتكون من طبقة أساسية من السميد المطبوخ مع القشطة والسكر، مما يعطيها طعمًا دسمًا وحلوًا. عادةً ما يتم تزيينها بالمكسرات مثل الفستق الحلبي أو اللوز، وأحيانًا بالفواكه المجففة مثل الزبيب. تحظى ليالي لبنان بشعبية في العديد من البلدان العربية، وتقدّم عادة كحلوى للمناسبات الخاصة والأعياد. تتميز بمذاقها اللذيذ والمميز، وكونها غنية بالسعرات الحرارية والدهون، فهي تعتبر من الحلويات الفاخرة التي يتم تناولها باعتدال. يمكنكم تجربة مغلي لبناني.
وصفات ذات صلة
