طريقة عمل مربى المشمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير الحجم، ضعي المشمش ووزعي عليه السكر.

• 2

  اتركي المزيج جانباً لحوالى 9 ساعات مع التقليب من حين لاخر.

• 3

  في قدر كبير على نار خفيفة، أسكبي المشمش والسكر. حرّكي المزيج باستمرار إلى أن يغلي ويكثف قوامه.

• 4

  أضيفي حامض الليمون واتركي الخليط يغلي مجدداً لحوالى 3 دقائق.

• 5

  ضعي المربى في برطمان محكم الإغلاق واحفظيه في الثلاجة.

وصفات ذات صلة