طريقة عمل مربى فراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أزيلي عنق الفراولة وقطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

• 2

  ضعي الفراولة المقطّعة في قدر. أضيفي السكر الأبيض والسكر الأسمر. أتركي القدر جانباً لساعتين حتى يتشرّب السكر أكبر كمية ممكنة من عصير الفراولة.

• 3

  أضيفي عصير الليمون الحامض، قشر البرتقال المبشور والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي المزيج حتى يكثف قوامه.

• 5

  أطفئي النار وارفعي القدر. أتركيه جانباً حتى يبرد المربى.

• 6

  وزّعي المربى في برطمانات محكمة الإغلاق. إحتفظي بها في الثلاجة حتى وقت الإستخدام. ألف صحة!

وصفات ذات صلة