الرئيسية » وصفات » طريقة عمل مطبق بالبيض

طريقة عمل مطبق بالبيض

Name: طريقة عمل مطبق بالبيض
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 16 قطعة عجينة مطبق; مفروم كوب ونصف كراث; مفروم 1 طماطم; مفروم ثلثا كوب بصل أخضر; 2 بيض; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل مطبق بالبيض الشهي بخطوات سهلة وبسيطة جدا. جربي هذه الوصفة فهي سريعة التحضير ولا تتطلب سوى بعض المكونات المتوفرة لديك في المنزل.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي الكراث، البصل الأخضر، الطماطم والبيض ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
2

قلبي المكونات حتى تتداخل.
3

خذي شريحتين من عجينة المطبق وضعيهما فوق بعضهما البعض على شكل علامة زائد.
4

ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجين ثمّ أغلقي شريحتي العجين.
5

كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
6

ادهني مقلاة واسعة على النار بالزيت النباتي ثم أضيفي المطبق.
7

اتركي المطبق على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، ثمّ اقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية.
8

قدمي المطبق ساخناً على سفرتك.