طريقة عمل مطبق دجاج خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

  
• 2

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج ويتغير لونها من كل الجهات.

  
• 3

  نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا.

  
• 4

  أضيفي الجزر وقلّبي لدقيقتين إضافيتين ثمّ إفعي القدر عن النار.

  
• 5

  ضعي على سطح العمر ورقة من عجينة السمبوسة وادهنيها بالزبدة.

  
• 6

  ضعي طبقة ثانية من العجين وادهنيها بدورها بالزبدة.

  
• 7

  أضيفي حوالى ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة.

  
• 8

  لفّي العجينة بإحكام كما هو مذكور بالفيديو.
• 9

  صفّي قطع المطبق في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة واخبزيها في فن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر.

  
• 10

  قدّمي المطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.

وصفات ذات صلة