دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مكرونة عادية بالصلصة الحمراء. يعتبر طبق المعكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية في العالم لذلك نقدم لك وصفة سهلة لتحضريها
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. صفي المعكرونة من الماء وضعيها جانباً.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
زيدي اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة. قلبي الخليط حتى ينضج اللحم.
زيدي معجون الطماطم وامزحي الخليط لحوالى دقيقة ثم زيدي الماء.
عند غليان الخليط، اتركي القدر على نار خفيفة حتى يكثف المزيج.
أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وأسكبي صلصة اللحم المفروم على وجهها.