طريقة عمل مندي لحم غنم بقدر الضغط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تفقدي طريقة عمل مندي لحم غنم بقدر الضغط بالخطوات السهلة والواضحة من موقع اطيب طبخة. حضري هذا الطبق العربي التقليدي وقدميه على سفرة العزومات لديك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي قطع اللحم في قدر ضغط واغمري المكوّنات.

  • 2

    إغلي المزيج على حرارة مرتفعة ثمّ أزيلي الزفر.

  • 3

    زيدي الهيل، البهارات السبعة، الفلفل الاسود، كبش القرنفل، ورقة الغار، عود القرفة، بهارات الكبسة والثوم.

  • 4

    إضغطي القدر لـ45 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 5

    لتحضير الأرز، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة.

  • 6

    أضيفي البصل وقلّبي حتى يتغيّر لونه.

  • 7

    صفّي الأرز من الماء وأضيفيه إلى القدر. قلّبي لدقيقتين إضافيتين.

  • 8

    أسكبي 3 أكواب من مرق اللحم وأضيفي الفلفل الحار.

  • 9

    عندما يغلي المزيج، خففي النار واتركي القدر حتى ينضج الارز ويتشرّب السوائل.

  • 10

    أسكبي الأرز في طبق التقديم، أضيفي اللحم ثمّ زيّني بالفول السوداني.

وصفات ذات صلة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
دجاج تكا هندي

نكهة خرافية!

20 دقيقة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
طريقة باستا سهلة بدون كريمة طبخ

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والبصل

الخلطة رهيبة

10 دقيقة
صينية افخاذ الدجاج بالفرن

مع الخضار الشهية!

20 دقيقة
ايدام في الفرن

ولا ألذ!

20 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية