بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
تعرفوا معنا على طريقة عمل مهلبية. وصفة من أصناف الحلويات الشهيرة في البلاد العربية، يتم تحضيرها مع الأرز والحليب وماء الورد وتزين بالفستق الحلبي!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في وعاء، نخلط نصف كمية الحليب مع النشاء ودقيق أرز وماء الورد جيداً، ثم نترك المزيج جانباً.
في قدر، نخلط المتبقي من الحليب مع السكر ونسخّن المزيج على النار حتى الغليان، ثم نضيف إليه مزيج الحليب والنشاء مع التقليب المستمر وبحركة سريعة، حتى يتماسك القوام.
نسكب المزيج فى أوعية التقديم ثم ندخلها البراد لمدة 4 ساعات.
نقدم المهلبية باردة.