طريقة عمل مهلبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط نصف كمية الحليب مع النشاء ودقيق أرز وماء الورد جيداً، ثم نترك المزيج جانباً.

• 2

  في قدر، نخلط المتبقي من الحليب مع السكر ونسخّن المزيج على النار حتى الغليان، ثم نضيف إليه مزيج الحليب والنشاء مع التقليب المستمر وبحركة سريعة، حتى يتماسك القوام.
  

• 3

  نسكب المزيج فى أوعية التقديم ثم ندخلها البراد لمدة 4 ساعات.

• 4

  نقدم المهلبية باردة.
  

وصفات ذات صلة