طريقة عمل مهلبية الكاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ذوّبي مسحوق الكاسترد في كوبان من الحليب ثم اتركي المكونات جانباً.

• 2

  سخّني ما تبقى من كمية الحليب في قدر متوسط الحجم على النار.

• 3

  أضيفي مزيج الكاسترد مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 4

  زيدي ماء الورد مع التحريك جيداً حتى تحصلي على مزيج ثقيل.

• 5

  أبعدي القدر عن النار ثم اضيفي القشدة وقلّبي المكونات حتى تتجانس.

• 6

  أسكبي مزيج المهلبية في كاسات التقديم ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

• 7

  أدخلي الكاسات الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة