‏1-‏ ضعي ربع كوب من الحليب في وعاء وأضيفي الخميرة. أخلطي ‏المكونان حتى تذوب الخميرة. أتركي الوعاء جانباً حتى يختمر ‏المزيج.‏
‏2-‏ في وعاء، ضعي الكمية المتبقية من الحليب، السكر، الزبدة، الملح ‏والبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.‏
‏3-‏ أضيفي كوبين من الدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي ‏على مزيج متجانس.‏
‏4-‏ زيدي مزيج الحليب والكمية المتبقية من الدقيق. أخلطي المزيج ‏حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏
‏5-‏ إدعكي العجينة على سطح منثور بالدقيق حتى تتماسك.‏
‏6-‏ ضعي العجينة في وعاء وغلّفيه بورق نايلون. ضعي الوعاء في ‏زاوية دافئة حتى ترتاح العجينة.‏
‏7-‏ في وعاء، أخلطي القرفة المطحونة، السكر والزبدة حتى يتجانس ‏المزيج.‏
‏8-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قعر قالب كيك ‏بالقليل من مزيج الصلصة.‏
‏9-‏ شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.‏
‏10-‏ رصّي طبقة من كرات العجين في قعر قالب الكيك.‏
‏11-‏ أضيفي القليل من مزيج الصلصة على وجه طبقة العجين.‏
‏12-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات.‏
‏13-‏ أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الخبز.‏
‏14-‏ أخرجي الصينية من الفرن. أتركيها لـ5 دقائق على حرارة ‏الغرفة حتى يبرد الخبز.‏
‏15-‏ أقلبي الخبز في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك.‏