طريقة عمل هريس باللحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل هريس باللحم. وصفة عربية تقليدية بامتياز. جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات الى جانب السلطات والمقبلات المفضلة لديك

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي قطع اللحم في قدر الضغط وأغمريها بالماء. عند الغليان، أزيلي الزفر وأضيفي الملح، الفلفل الأسود، عود القرفة، ورقة الغار والبصلة.

  • 2

    إضغطي القدر لـ45 دقيقة.

  • 3

    إغسلي الهريس جيداً وأضيفيه إلى قدر الضغط مع الملح.

  • 4

    أغمري المكونات بالماء ثمّ إضغطي القدر من جديد لحوالى ساعة.

  • 5

    إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة. إهرسي المزيج على دفعات بواسطة الخلاط الكهربائي.

  • 6

    أعيدي المزيج إلى القدر واتركيه على حرارة منخفضة حتى يثخن.

  • 7

    أسكبي الهريس في طبق التقديم وزيني وجهه بالسمن المذوب.

وصفات ذات صلة
جمبري تشيز

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
طريقة كفتة الدجاج

وصفة لذيذة ومبتكرة!

15 دقيقة
كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة لذية ومبتكرة!

20 دقيقة
بيتزا ترافل شهية

بيتزا بنكهة لا تقاوم!

20 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
بالفيديو، تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق

تتبيلة مميزة ولذيذة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية