رز كابلي دجاج على أصوله
طبق خليجي أصيل!
20 دقيقة
طريقة فطيرة الدجاج الشهية
اليك طريقة فطيرة الدجاج الشهية من موقع اطيب طبخة. تفقدي الوصفة المحضرة بمرق الاعشاب من ماجي ومجموعة من الخضار. قدمي هذه الفطيرة الى جانب شوربة الشوفان بالفطر
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
بصل
مقطع إلى شرائح نصف كوب
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح رفيعة 750 غرام
بازيلاء
مجمّدة 150 غرام
جزر
مجمّد 100 غرام
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
دقيق
متعدد الاستعمالات ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج
بالأعشاب الطبيعية من ماجي مكعبان
ماء – كوب ونصف
حليب سائل
نصف كوب
عجينة تارت جاهزة – 2
لتحضير الشوربة:
شوربة الشوفان بالفطر من ماجي – ظرف
ماء – 4 أكواب
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه شرائح البصل حتى تذبل.
-
2
أضيفي الدجاج واتركي المزيج على النار حتى يتحمّر هذا الأخير.
-
3
فتتي مرق الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي فوق الخليط.
-
4
نكّهي بالثوم البودرة، القرفة، الفلفل الابيض، الفلفل الاسود.
-
5
زيدي الدقيق وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
-
6
أسكبي الماء والحليب. قلّبي من وقت إلى آخر حتى تثخن الصلصة.
-
7
أضيفي البازيلاء والجزر وقلّبي لدقيقتين.
-
8
ضعي العجينة في صينية تارت.
-
9
ضعي الحشوة في الوسط.
-
10
مدّي العجينة الثانية وغطّي بها الحشوة مع الحرص على إغلاق الجوانب بإحكام.
-
11
تخلّصي من الحواف البارزة للعجينة بواسطة سكين حاد.
-
12
إصنعي علامة x على وجه العجينة.
-
13
إخبزي التارت في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية اللون.
وصفات ذات صلة
