طريقة فطيرة الدجاج الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه شرائح البصل حتى تذبل.

• 2

  أضيفي الدجاج واتركي المزيج على النار حتى يتحمّر هذا الأخير.

• 3

  فتتي مرق الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي فوق الخليط.

• 4

  نكّهي بالثوم البودرة، القرفة، الفلفل الابيض، الفلفل الاسود.

• 5

  زيدي الدقيق وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.

• 6

  أسكبي الماء والحليب. قلّبي من وقت إلى آخر حتى تثخن الصلصة.

• 7

  أضيفي البازيلاء والجزر وقلّبي لدقيقتين.

• 8

  ضعي العجينة في صينية تارت.

• 9

  ضعي الحشوة في الوسط.

• 10

  مدّي العجينة الثانية وغطّي بها الحشوة مع الحرص على إغلاق الجوانب بإحكام.

• 11

  تخلّصي من الحواف البارزة للعجينة بواسطة سكين حاد.

• 12

  إصنعي علامة x على وجه العجينة.

• 13

  إخبزي التارت في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة