طريقة فول مدمس معلب

1- صفي الفول من الماء ثم ضعيه في قدر على النار.
2- اغمري الفول بالماء واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
3- صفي الفول واتركي ماء السلق جانباً.
4- في وعاء ضعي الثوم، الليمون الحامض المعصور وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والكمون.
5- امزجي المكونات حتى تتداخل.
6- أضيفي على المزيج الفول ونصف كوب من ماء سلق الفول.
7- امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
8- اسكبي الفول في طبق التقديم وزيني وجهه بالطماطم والبقدونس.