طريقة عمل زلابية كورية
الطعم الكوري الأصلي!
30 دقيقة
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة كرات البطاطس خطوة بخطوة في البيت. وصفة سهلة وسريعة التحضير، جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء الى جانب سلطات مميزة ولذيذة.
تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، إهرسي البطاطس جيّداً.
نكّهي بالأوريغانو، الكمّون، الكركم والملح ثمّ اخلطي المكوّنات جيداً بيديك.
أضيفي الدقيق، البيض والحليب واخلطي جيّداً للحصول على عجينة متماسكة ثمّ اتركيها ترتاح لبعض الوقت.
في قدر، حمّي الزيت جيّداً.
كوّني كرات من البطاطس متوسطة الحجم واقليها في الزيت الساخن حتّى تشقّر ويتغيّر لونها.
باستخدام ملعقة ذات ثقوب، أخرجي كرات البطاطس المقلية من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
قدّمي كرات البطاطس المقليّة ساخنة مع صلصة كوكتيل أو صلصة التغميس بالجبن الأزرق.
