طريقة كروكيت البطاطس المحشية بالمسخن

(12)

اليك طريقة كروكيت البطاطس المحشية بالمسخن من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة البطاطس المسلوقة بحشوة مسخن الدجاج والبصل والسماق، المشكلة كالاصابع، البانيه والمقلية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير حشوة المسخن: في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وقلي البصل حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى تمام النضوج.

  • 3

    نكّهي بالملح والبهارات المشكلة واخلطي.

  • 4

    أطفئي النار وأضيفي السماق واخلطي.

  • 5

    لتحضير كرات البطاطس: إهرسي البطاطس الساخنة جيداً وأضيفي إليها الزبدة وصفار البيض واخلطي.

  • 6

    أضيفي الجبن والملح والفلفل الأسود والبقسماط واخلطي. غطّي الوعاء واتركي المزيج يبرد تماماً.

  • 7

    خذي كمية من خليط البطاطس وشكّليه على هيئة إصبع.

  • 8

    إصنعي فجوة في الإصبع واحشيه بمسخن الدجاج.

  • 9

    أغلقي الفجوة على نفسها ومدّيها قليلاً لتحصلي على شكل إصبع.

  • 10

    غمّسي أصابع البطاطس في الدقيق ثمّ في خليط البيض المخفوق ثمّ في البقسماط.

  • 11

    أعيدي الكرة مرة ثانية بتغميس كل إصبع من جديد بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

  • 12

    ضعي أصابع البطاطس على صينية وأدخليها إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.

  • 13

    في قدر، حميّ كمية كافية من الزيت وقلي أصابع البطاطس حتى تنضج وتصبح شقراء اللون من كافة الجهات.

وصفات ذات صلة
باذنجان مقلي مقرمش

ولا اسهل

10 دقيقة
حمسة جبن فيتا

ولا ألذ!

10 دقيقة
رولات التوست بالجبن

المقبلات المثالية لأطفالكم!

10 دقيقة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
ورق عنب مقلي

لا يمكن تخيّل طعمها!

35 دقيقة
بف باستري بالقلاية الهوائية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
حمسة باذنجان وحلوم

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية

ولا الذ!

10 دقيقة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية