طريقة كروكيت البطاطس المحشية بالمسخن

(12)

اليك طريقة كروكيت البطاطس المحشية بالمسخن من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة البطاطس المسلوقة بحشوة مسخن الدجاج والبصل والسماق، المشكلة كالاصابع، البانيه والمقلية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير حشوة المسخن: في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وقلي البصل حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى تمام النضوج.

  • 3

    نكّهي بالملح والبهارات المشكلة واخلطي.

  • 4

    أطفئي النار وأضيفي السماق واخلطي.

  • 5

    لتحضير كرات البطاطس: إهرسي البطاطس الساخنة جيداً وأضيفي إليها الزبدة وصفار البيض واخلطي.

  • 6

    أضيفي الجبن والملح والفلفل الأسود والبقسماط واخلطي. غطّي الوعاء واتركي المزيج يبرد تماماً.

  • 7

    خذي كمية من خليط البطاطس وشكّليه على هيئة إصبع.

  • 8

    إصنعي فجوة في الإصبع واحشيه بمسخن الدجاج.

  • 9

    أغلقي الفجوة على نفسها ومدّيها قليلاً لتحصلي على شكل إصبع.

  • 10

    غمّسي أصابع البطاطس في الدقيق ثمّ في خليط البيض المخفوق ثمّ في البقسماط.

  • 11

    أعيدي الكرة مرة ثانية بتغميس كل إصبع من جديد بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

  • 12

    ضعي أصابع البطاطس على صينية وأدخليها إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.

  • 13

    في قدر، حميّ كمية كافية من الزيت وقلي أصابع البطاطس حتى تنضج وتصبح شقراء اللون من كافة الجهات.

وصفات ذات صلة
سحاوق بالجبن

طعمها رهيب!

15 دقيقة
ورق عنب بالنعناع

ولا ألذ!

35 دقيقة
بوريك تركي

لذيذة مع الشاي!

30 دقيقة
زيتون مخلل

من ألذ المخللات!

15 دقيقة
معجنات تركية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
فول الطعمية

مغذية ولذيذة!

25 دقيقة
معبوج احمر

تضيف نكهة لذيذة لاطباقكم!

15 دقيقة
سلطة ارمينية

طعمها رائع!

15 دقيقة
تونة مدخنة

سهلة جدًا!

10 دقيقة
شيبس الكيتو

طعم لذيذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية