بارفيه الزبادي بالفواكه… سناك صحي ولذيذ!
ولا ألذ!
10 دقيقة
طريقة كريب الشوكولاتة
إليك من أطيب طبخة طريقة كريب الشوكولاتة خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ كريب بأسهل طريقة للعزومات وقدميه على سفرة غنية بالمشروبات الساخنة بوصفات مميزة من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك دائماً.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكاسترد، ضعي في وعاء متوسط الحجم كلً من السكر، البيضة، النشاء والفانيليا.
-
2
سخّني الحليب في قدر على النار ثم اضيفيه الى مزيج البيض بالتدريج مع التحريك المتسمر حتى تتجانس المكونات.
-
3
ضعي المزيج في قدر على النار وحرّكي حتى يمتاسك جيداً، ابعديه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
4
لتحضير الكريب، اخلطي الحليب، البيض، الفانيليا، السكر والزيت.
-
5
في وعاء آخر، ضعي الدقيق والكاكاو واخلطي حتى تتداخل المكونات.
-
6
أضيفي خليط الدقيق الى مزيج الحليب والبيض واخلطي من جديد حتى يتشكّل مزيج متماسك.
-
7
إدهني مقلاة بملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعيها على نار هادئة.
-
8
أسكبي مغرفة كبيرة من خليط الكريب في المقلاة ثم حرّكيه على شكل دائرة.
-
9
أتركي العجينة حتى تتحمّر من الجهة الأولى ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تتحمّر.
-
10
أزيلي العجينة من المقلاة ثم اعيدي الكرّة مع الكمية المتبقية.
-
11
إدهني ملقعة كبيرة من مزيج الكاسترد على العجينة ثم وزّعي ملعقة صغيرة من صلصة الكرز على الطرف.
-
12
لفّي عجينة الكريب على شكل رول ثم قطّعيها الى قطعتين وصُفيها في طبق التقديم.
-
13
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة على وجه الكريب وزّيني به سفرتك.
وصفات ذات صلة
