فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
طريقة كفتة البطاطس
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة كفتة البطاطس بالخطوات السهلة، أعدي الذ وصفات مقبلات واطباق جانبية من موقعنا وزيني بها سفرة العزومات والمناسبات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي البقسماط في وعاء والبيض المخفوق في وعاء ثانٍ.
-
2
أخلطي في وعاء كبير البطاطس المهروسة مع جبن الشيدر، جبن البارميزان، الثوم، البصل الأخضر، البابريكا، الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
3
أخلطي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس وتتماسك.
-
4
شكلي الخليط إلى كرات متساوي الحجم بيديك.
-
5
غمسي تباعاً كرات البطاطس بمزيج البيض ثم بالبقسماط.
-
6
سخني الزيت جيداً في قدر على النار.
-
7
إقلي الكرات على دفعات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
نصائح
- صفي كرات البطاطس من الزيت قليلاً على ورق المطبخ قبل أن تقدميها.
- حضري من أطيب طبخة الذ وصفات المقبلات والاطباق الجانبية، جربي مثلاً البطاطس المقرمشة أو بابا غنوج.
وصفات ذات صلة
