1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- للصلصة: في قدر، ضعي السكر البودرة وقشر البرتقال وعصير البرتقال.
3- أخلطي المكونات حتى تصبح كالعسل.
4- لتحضير الكيك: أنخلي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
5- في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والبيض واخلطي للحصول على مزيج كريمي.
6- أضيفي الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا مع الخفق المستمر.
7- أضيفي تدريجياً المكونات الجافة واخلطي بين الاضافات.
8- أسكبي الخليط في صينية واخبزيها لـ45 دقيقة أو حتى نضوج الكيك.
9- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد.
10- أسكبي الصلصة على الكيك.