بالفيديو، طريقة عمل الكاسترد البودرة
حلى سهل جدًا!
10 دقيقة
طريقة كيكة السويسرول
تعلمي من اطيب طبخة طريقة كيكة السويسرول بخطوات سهلة وسريعة. شاركي عائلتك الذ سويسرول على سفرة غنية بالحلويات الغربية وغنية بالمشروبات الباردة بوصفات موقعنا!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخفقي صفار البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، اضيفي السكر بالتدريج مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج كريمي.
-
2
أضيقي الفانيليا والدقيق المنخول ثم اخلطي المكونات من جديد لتتجانس.
-
3
أخفقي زلال البيض في وعاء آخر ثم اضيفي الملح مع الخفق المستمر لتتداخل المكونات.
-
4
أضيفي مزيج زلال البيض الى خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
5
وزعي المزيج في صينية فرن مستطيلية ومغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
أتركي الكيك في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج جيداً، اخرجيه ثم اتركيه جانباً حتى يبرد جيداً.
-
7
إقلبي الكيك الى الجهة الثانية، ازيلي ورق الزبدة بتأن ثم لفيه بواسطة قطعة قماش على شكل رول.
-
8
إفردي الرول، ادهنيه بالكريمة المخفوقة ثم لفيه من جديد الى رول وادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
