العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
طريقة مقشوش حايل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة مقشوش حايل. وصفة خبز مميزة بطعم العسل حضروها خطوة بخطوة على طريقة موقعنا وتميزوا دائمًا بألذ الوصفات.
للحصول على طعم تقليدي، يمكنكم تقديم المقشوش مع العسل الطبيعي أو دبس التمر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السعودي
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
88 لكل قطعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضيف الماء، الزيت، البيض، الحليب، الخميرة، السكر، والملح ونخفق المكونات جيدًا بواسطة الخفاقة الكهربائية.
-
2
في وعاء آخر، نضيف الدقيق الأسمر والأبيض، والبايكنغ باودر. نخلط المكونات جيدًا قبل أن نضيف الخليط الأول عليهم.
-
3
نعجن المكونات بيدنا، ثم نضيف حبة البركة ونعجنها مرة أخرى حتى تصبح متماسكة. ونغطيها بورق النايلون ونتركها ترتاح لساعتين.
-
4
نفرد العجينة بواسطة الشوبك، ونقطعها إلى دوائر، ثم نقليها بالزيت ونضعها في الطبق ونضيف فوقها العسل.
نصائح
للحصول على طعم تقليدي، يمكنكم تقديم المقشوش مع العسل الطبيعي أو دبس التمر.
معلومات اضافية
المقشوش حلوى سعودية، تشتهر في منطقة حائل وبعض مناطق شمال السعودية. ويؤكل في موسم الشتاء بشكل خاص. يصنع المقشوش من دقيق البر، والدقيق الابيض، والبيض، والخميرة، واللبن. كما يضاف إليه العسل أو السمن بعد التحضير. تعرفوا على حلويات شعبية.
وصفات ذات صلة
