طريقه عمل تارت المهلبيه

(16)

وصفة مميزة تجمع ما بين المطبخ العربي والمطبخ العالمي! اليك من موقع اطيب طبخة طريقه عمل تارت المهلبيه باسهل الخطوات. جربي العجينة وغلفيها بطبقة مهلبية وفستق حلبي

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والزبدة والبيضة والخلّ والبايكنغ باودر والملح والفانيليا والحليب.

  • 2

    أخلطي المكونات بيديك لدقيقتين للحصول على خليط كالرمل.

  • 3

    وزّعي الخليط على سطح صلب وابدئي بالعجن لـ5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة.

  • 4

    غلّفي العجينة بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    مدّي العجينة على ورقة زبدة على هيئة دائرة.

  • 7

    أنقلي دائرة العجين إلى صينية تارت وأدخليها جيداً مع تغطية الحواف.

  • 8

    بواسطة شوكة، إصنعي بعض الثقوب في العجينة.

  • 9

    ضعي ورقة زبدة على وجه العجينة مع بعض الحبوب (لمنع إرتفاخها).

  • 10

    أدخلي القالب إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة وتشقر الحواف.

  • 11

    أزيلي الحبوب وورقة الزبدة وأعيدي التارت إلى الفرن لتحمير وجهها.

  • 12

    أتركي عجينة التارت تبرد تماماً.

  • 13

    لتحضير المهلبية: في قدر، ضعي الحليب مع النشاء والسكر.

  • 14

    أخلطي المكونات جيداً على البارد.

  • 15

    ضعي القدر على نار خفيفة مع الاستمرار بالخفق حتى يكثف المزيج.

  • 16

    أطفئي النار واسكبي ماء الورد واخلطي.

  • 17

    أسكبي المهلبية فوراً بخفة وروية في قالب التارت.

  • 18

    زيّني التارت بالفستق الحلبي وأدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعة حتى تجمد المهلبية تماماً.

وصفات ذات صلة
خنفروش بحريني

طعمها روعة!

25 دقيقة
طريقة عمل بسكوت اللوتس

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
فطائر الكاسترد الشهية

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
ايس كريم ازرق

مميزة بطعمها ولونها!

25 دقيقة
موس الشوكولاتة سهل

نكهة ولا أروع!

25 دقيقة
 بودرة الكاسترد على الطريقة الهندية

لا تفوتوها!

20 دقيقة
خلطة لقمة القاضي الجاهزة

ولا أسهل!

20 دقيقة
بسكويت ويفر اصابع

طعمها روعة!

25 دقيقة
بودنج التمر

نكهة رائعة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية