طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الماء الدافئ، كوبين من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب البودرة واللبن الزبادي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. اتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.
-
3
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق والزبدة. إعجني لمكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
4
ستخدمي العجينة مباشرة أو احتفظي بها في الثلاجة حتى موعد الاستخدام، خلال 5 ايام من التحضير.
وصفات ذات صلة
