بالفيديو، كيك اسفنجي على الاصول
كيك لذيذ وطري!
10 دقيقة
عجينة بلح الشام
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير عجينة بلح الشام، أعدي الحلى العربي بالخطوات السهلة والواضحة على طريقتنا وقدميه لعائلتك وضيوفك في جميع المناسبات.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الزيت والماء في قدر على النار.
-
2
أضيفي الدقيق والملح وحركي المكونات معاً على النار.
-
3
أضيفي بعدها السكر ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى.
-
4
أخلطي المكونات معاً ثم أضيفي الفانيليا أخيراً.
-
5
أتركي العجينة تبرد قليلاً ثم ضعيها تباعا في كيس الحلويات.
-
6
سخني الزيت النباتي المخصص للقلي في قدر على النار.
-
7
إعصري كيس الحلويات لتشكيل بلح الشام.
-
8
إقلي الحلى حتى يصبح ذهبي اللون.
-
9
لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار.
-
10
حركي المكونات حتى تمتزج ويثخن القطر.
-
11
أضيفي أخيراً عصير الليمون الحامض، أتركي القطر على النار لدقائق إضافية ثم دعيه يبرد جانباً.
-
12
قدمي حلى بلح الشام المقرمش مع القطر.
نصائح
أعدي من أطيب طبخة الذ الحلويات العربية مثل الكنافة الكذابة أو عش البلبل.
وصفات ذات صلة
