فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون
على أصولها!
30 دقيقة
عجينة تارت سهلة
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل عجينة تارت سهلة بالفيديو والخطوات، وصفة سريعة تساعدك بتحضير اشهى الفطائر! شاهدي الفيديو الآن واعديها!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
دقيق
175 غرام
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
باردة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 113 غرام
ماء مثلّج - 3-4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر والملح واخلطي.
-
2
أضيفي الزبدة واخلطي من جديد حتى تحصلي على ما يشبه البقسماط.
-
3
أسكبي الماء تدريجياً مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
-
4
ضعي المزيج على ورق نايلون وادعكيها بواسطة يديك للحصول على عجينة متماسكة.
-
5
غلّفي العجينة بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
-
6
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في صينية.
-
7
غطّي الوجه بورق نايلون وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية.
-
8
ضعي ورق زبدة في قعر الصينية ووزّعي حبات فاصولياء عليها.
-
9
إخبزي عجينة التارت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
نصائح
لتحضير حشوة التارت، جربي هذه الوصفات اللذيذة من اطيب طبخة: تارت الموز أو تارت الشوكولاتة والليمون الحامض.
وصفات ذات صلة
