عمل بيض عيون

1- ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2- أكسري البيض فوق الزبدة. خفّفي النار واتركي البيض على النار حوالي 4-5 دقائق حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- أطفئي النار. قدّمي البيض على الفطور. ألف صحة!