طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
غراتان البطاطا بالجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربوا اسهل طريقة غراتان البطاطا بالجبن من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة لذيذة مكوناتها بسيطة وغنية بالنكهات وصلصة البشاميل الكريمية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. نضيف الدقيق ونحرّك جيداً.
-
2
نضيف الحليب تدريجياً ونخلط الصلصة حتى تكثف.
-
3
نضيف الجبن ونحرّك المزيج حتى يتجانس.
-
4
في صينية فرن، نضع البصل والبطاطس. ننكّه بالملح والفلفل الأسود ثمّ نضيف الصلصة على الوجه.
-
5
نغلّف الصينية بورق قصدير وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ90 دقيقة.
-
6
نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير بحذر.
-
7
نعيد الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمّر الوجه. نخرج الصينية ونقدّمها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
