بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
غراتان القرنبيط والبروكولي
ما رأيك بأن تقدمي غراتان الخضار لضيوفك وأفراد أسرتك؟ جربي طريقة عمل الغراتان بالقرنبيط والبروكولي بوصفة اطيب طبخة. زوري موقعنا وتعلمي تحضير أنواع متعددة من الغراتان بوصفات سهلة وسريعة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي القرنبيط في ماء مملّح حتى ينضج (حوالى 10 دقائق).
-
2
أسلقي البروكولي في ماء مملّح حتى ينضج (حوالى 5 دقائق).
-
3
صفّي حبّات القرنبيط والبروكولي في صينية بيركس.
-
4
لتحضير الصلصة، ضعي الكريمة الطازجة في قدر على نار خفيفة، ثمّ أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي باستمرار.
-
5
نكّهي بجوزة الطيب، الفلفل الأبيض والأسود والملح.
-
6
إغلي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف قليلاً ثمّ اسكبيها فوق القرنبيط والبروكولي.
-
7
رشّي الجبن المبشور على وجه البيركس وأدخليها إلى فرن محّمى مسبقاً على 220 درجة مئوية، اخبزيها حتى تذوب الجبنة وتحمرّ.
-
8
قدّميها ساخنة.
نصائح
إملئي سفرتك بأشهى المقبلات من موقعنا مثل كبة مقلية بالكمون وورق عنب بدبي الرمان.
وصفات ذات صلة
