أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فتة الباذنجان واللحم

فتة الباذنجان واللحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغيّر لونه.
2- نكّهي بالقرفة، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود. أضيفي البصل وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
3- عندما يذبل البصل، أضيفي الثوم والخلّ. حرّكي المكونات حتى تتداخل ثمّ اطفئي النار.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الطحينة، الخلّ والماء. أضيفي اللبن الزبادي، الملح والفلفل الأسود. زيدي الماء تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب.
5- وزّعي مزيج اللحم داخل أطباق التقديم. اضيفي الباذنجان، الخبز المحمص وصلصة الطحينة. زيّني بالبابريكا.
6- قدّمي الفتة على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟