فتة شاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدجاج وننكهه ببهار الشاورما، الملح، الفلفل الاسود، البابريكا والهيل.

• 2

  نضيف الزبادي، ملعقة من الثوم ونصف كمية عصير الليمون. نقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.

• 3

  نغطي الشاورما وندخلها إلى الثلاجة مدة ساعتين حتى تتشرب التتبيلة.

• 4

  في مقلاة نضع القليل من الزيت على نار متوسطة ونقلب الشاورما حتى تنضج.

• 5

  لتحضير الصوص، نضع الكمية المتبقية من الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون، المايونيز والماء. نحرك جيدا حتى نحصل على صوص متجانسة.

• 6

  في طبق التقديم نوزع طبقة الخبز المقلي ونسقيه بالقليل من خليط عصير الليمون والثوم.

• 7

  ننزل بالبطاطس المقلية وشاورما الدجاج.

• 8

  نسكب على الوجه صوص الزبادي. نزين الطبق بالقليل من الخبز المقلي والكزبرة الخضراء، والصنوبر المقلي.

• 9

  نقدم فتة الشاورما على سفرتنا. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة