فطائر زين التركية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة تحضير فطائر زين التركية. وصفة فطائر مميزة ولذيذة جداً حضروها على طريقتنا وقدموها على السفرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، نخلط الدقيق، الملح، السكر، والخميرة الفورية.

  • 2

    نضيف الماء الدافئ والزيت النباتي، ونعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة.

  • 3

    نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ونتركها تتخمر لمدة ساعة.

  • 4

    في مقلاة، نطهي اللحم المفروم حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر، ونستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.

  • 5

    نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون، ونستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.

  • 6

    نضيف البقدونس المفروم، ونخلط المكونات جيداً.

  • 7

    نشكّل العجينة إلى كرات صغيرة، ونفرد كل كرة بشكل مستدير.

  • 8

    نضع ملعقة من الحشوة في وسط كل دائرة من العجينة، ونثبّت قطعة أخرى من العجين ثم نثبت الحواف بالأصابع لتشكيل فطائر محشوة.

  • 9

    نسخن الزيت في مقلاة، ونطهي الفطائر حتى تتحمر من الجهتين.

  • 10

    نقدّم الفطائر الساخنة مع السلطة أو اللبن.

وصفات ذات صلة
مخلل لفت أبيض ولا أسهل

مقبلات لذيذة وحامضة

20 دقيقة
باني بوري

شهية جدًا!

15 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
سندويش تونة

طعمه لا يقاوم!

15 دقيقة
طريقة عمل السبانخ للفطائر حشوة ولا أشهى

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة
بطاطس كرسبي بالجبن

ولا أشهى!

25 دقيقة
بطاطس زنجر

طعمها رائع!

15 دقيقة
عجين السمبوسك

الطريقة الدقيقة!

15 دقيقة
عجينة خلية النحل

قوامها هش!

15 دقيقة
فشار الروبيان

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية