عجينة الجبنية المقرمشة
مقرمشة ولذيذة!
45 دقيقة
فطيرة التفاح واللوز
قدّمي لأفراد عائلتك وضيوفك فطيرة التفاح واللوز الشهية. وصفة مختلفة بمكوّناتها تفقّديها على موقع أطيب طبخة وأضيفي لفطيرة التفاح التقليدية نكهة جديدة. جرّبيها!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة مورّقة
لفافتان
زبدة
لدهن العجينة 3 ملاعق كبيرة
دقيق
لدهن الصينية ملعقتان كبيرتان
زبدة
لدهن الصينية ملعقة كبيرة
تفاح
مقطّع إلى مكعبات 10
دقيق
ملعقتان كبيرتان
سكر
ثلاثة أرباع كوب
عصير ليمون حامض
4 ملاعق كبيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة ونصف
زبدة
6 ملاعق صغيرة
بيض
مخفوق 1
لوز
مطحون ربع كوب
للزينة:
لوز
مقشر ومقطع إلى أنصاف نصف كوب
سكر
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
إدهني صينية مستطيلة بالزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.
-
2
ضعي 6 صفوف من العجينة داخل الصينية مع دهن كل عجينة بالقليل من الزبدة، أتركي الأطراف متدلية إلى خارج الصينية.
-
3
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة.
-
4
في وعاء كبير، ضعي عصير الليمون الحامض مع التفاح ثمّ أضيفي إليه السكر والدقيق واللوز المطحون والقرفة ثمّ حركي المكوّنات حتى تتداخل ببعضها.
-
5
ضعي مزيج التفاح في الصينية ووزّعي فوقه الزبدة.
-
6
غطي المزيج بأطراف العجينة ثمّ ضعي على وجه الصينية 6 طبقات أخرى من العجينة المورّقة واحرصي على دهن كل طبقة بالقليل من الزبدة.
-
7
إدهني وجه الصينية بالبيض المخفوق ثمّ أنثري عليها اللوز المقطع إلى أنصاف والسكر.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 30 دقيقة أو حتى يتغير لونها.
-
9
أتركي الفطيرة حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
- "تفاحة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب" عبارة صحيحة. فالتفاح مصدر أساسي للفيتامين "سي" كما أنه مضاد للأكسدة ويحتوي على سعرات حرارية منخفضة. لذا ننصحك بتناول تفاحة على الأقل يومياً. - للمزيد من الحلويات التي تحتوي على التفاح، جرّبي من موقع أطيب طبخة الكوكيز بالشوفان والتفاح أو ورود التفاح.
وصفات ذات صلة
