فطيرة اللبنه والزعتر

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر والملح.
2- أضيفي الحليب، الماء الدافئ، الزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.
4- إفردي العجينة في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
5- في وعاء، أخلطي الزعتر، الزيت، السمسم والملح.
6- إخرجي الصينية من الفرن. أضيفي اللبنة ثمّ مزيج الزعتر. قدّمي الفطيرة على سفرتك. ألف صحة!