لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
فطيرة اللحم والجبنة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل فطيرة اللحم والجبنة، لذيذة لا تفوتوها. نكهة ولا أطيب مناسبة لكل العزومات.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير تتبيلة اللحمة: نفرم البقدونس، البصل، الثوم. نضع الزيت في مقلاة ونضيف البصل والثوم نقلب ونضيف اللحم المفروم، الاوريغانو، الملح، البهارات المشكلة البابريكا نقلب ونضيف البصل الاخضر المقطع الى شرحات والبقدونس ونحرك.
-
2
لتحضير العجينة: في وعاء نضع الدقيق، الملح، الخميرة، السكر، الزيت ونعجن، نغطي العجينة ونتركها لترتاح.
-
3
نفرد العجينة بشكل مستطيل نضع تتبيلة اللحمة في الوسط على طول العجينة ونقطع جبن الموزريلا الى مربعات صغيرة نضعها فوق اللحمة.
-
4
نغلق العجينة المحشية على شكل رول طويل ثم نبرمها بشكل دائري.
-
5
نضع الزيت في صينية دائرية، نضع فيها العجينة وندخلها الى قدر نضع فوقها الجبن المقطع الى مربعات، نغلق القدر ونضعه على النار، لمدة 20 دقيقة.
وصفات ذات صلة
