زبادي المنجا
منعشة جدًا!
10 دقيقة
المكوّنات
مقادير تحضير الفول:
فول
مدمّس معلّب علبة
بصل
مفروم 1
معجون طماطم
ملعقة صغيرة
بهارات عربية
مشكلة ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
ماء - 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
مقادير تحضير البيض:
زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان
بيض
1
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نكّهي بالملح والبهارات العربية.
-
2
أضيفي على المقلاة الفول، الماء ومعجون الطماطم. حرّكي المكونات جيداً واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
-
3
لتحضير البيض: في هذه الأثناء، حمي الزيت النباتي في المقلاة واكسري البيض. غطي المقلاة واتركي البيض على نار خفيفة حتى ينضج.
-
4
أسكبي الفول في طبق التقديم وضعي على وجهه البيض المقلي.
وصفات ذات صلة
