فول شامي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الفول المدمس في وقدر ثم نهرسه بواسطة شوكة الطعام حتى يصبح ناعمًا.

• 2

  نضيف الطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس والملح إلى الفول ونقلب المكونات جيدًا.

• 3

  نضيف الماء بالتدريج واستمر في التقليب حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.

• 4

  نضع الفول الشامي في طبق التقديم ونزينه بالزيت الزيتون والبقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم.

• 5

  نقدم الفول الشامي مع الخبز المقرمش.

وصفات ذات صلة