فول مدمس ساده

1- صفي حبات الفول من ماء العلبة ثم ضعيها في قدر واغمريها بالماء.
2- اتركي المزيج على النار حتى يغلي. عند الغليان، صفي الفول واتركي ماء السلق جانباً.
3- في وعاء امزجي الثوم، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون. نكهي بالملح والكمون.
4- أضيفي الفول ونصف كوب من ماء السلق. قلبي المكونات حتى تتداخل.
5- اسكبي الفول في طبق التقديم وزيني به سفرتك.