قطايف بالفستق الحلبي

(9)

تفقدي اليوم على موقع أطيب طبخة وصفة جديدة وسهلة التحضير قطايف بالفستق الحلبي على طريقة صديقتنا "شروق".

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء أخلطي الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، الحليب المجفف والبايكنغ باودر.

  • 2

    أسكبي الماء فوق المكونات الجافة واخلطي جيداً.

  • 3

    أتركي الخليط ليرتاح ثمّ أضيفي بيكربونات الصوديوم واخلطي.

  • 4

    حمّي المقلاة جيداً ثمّ بواسطة مغرفة خذي جزء من الخليط وشكلّيه على شكل دوائر صغيرة في المقلاة.

  • 5

    عندما يشقرّ الجزء السفلي من العجينة، إرفعيها عن النار وضعي قطع القطايف على فوطة.

  • 6

     إحشي عجينة القطايف بحسب الرغبة، أنا حشيتها بالقشطة ثمّ شكّليها بالطريقة التي تفضلينها.

  • 7

    إقلي القطايف في زيت حامٍ ثمّ أخرجيها من الزيت ورشّي عليها القطر وبالعافية.

نصائح
  • إذا أردت أن تحشي القطايف بالفستق فإليك مكوّنات الحشوة: فستق حلبي وسكر مطحون وقطرات من الماربل. عند التقديم رشيّتُ الماربل بدل الشيرة (القطر) وزيّنت بالفستق الحلبي.  - الماربل إختياري بديل عن القطر.
وصفات ذات صلة
طريقة عمل التمرية بالدقيق

طعمها مميز!

30 دقيقة
طريقة عمل التمرية الهشة

قوامها مثالي!

25 دقيقة
معمول حجازي على اصوله

جربوها فوراً!

35 دقيقة
كيك فانيليا بالشوكولاته

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل براونيز مثل المحلات

مثالية للقهوة!

20 دقيقة
سينابون بدون فلسفه

طعمها رائع!

20 دقيقة
عجينه السينابون هشه ولذيذه

قوامها رائع!

20 دقيقة
لقيمات محشية جبن كيري

مزيج نكهات مميز!

25 دقيقة
مقادير كيكة الرمل بعلبة الزبادي

20 دقيقة
طريقة حلى اللاتيه بسكويت كوفي جوي

يناسب عزوماتكم!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية