قطايف بالفستق الحلبي

(9)

تفقدي اليوم على موقع أطيب طبخة وصفة جديدة وسهلة التحضير قطايف بالفستق الحلبي على طريقة صديقتنا "شروق".

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء أخلطي الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، الحليب المجفف والبايكنغ باودر.

  • 2

    أسكبي الماء فوق المكونات الجافة واخلطي جيداً.

  • 3

    أتركي الخليط ليرتاح ثمّ أضيفي بيكربونات الصوديوم واخلطي.

  • 4

    حمّي المقلاة جيداً ثمّ بواسطة مغرفة خذي جزء من الخليط وشكلّيه على شكل دوائر صغيرة في المقلاة.

  • 5

    عندما يشقرّ الجزء السفلي من العجينة، إرفعيها عن النار وضعي قطع القطايف على فوطة.

  • 6

     إحشي عجينة القطايف بحسب الرغبة، أنا حشيتها بالقشطة ثمّ شكّليها بالطريقة التي تفضلينها.

  • 7

    إقلي القطايف في زيت حامٍ ثمّ أخرجيها من الزيت ورشّي عليها القطر وبالعافية.

نصائح
  • إذا أردت أن تحشي القطايف بالفستق فإليك مكوّنات الحشوة: فستق حلبي وسكر مطحون وقطرات من الماربل. عند التقديم رشيّتُ الماربل بدل الشيرة (القطر) وزيّنت بالفستق الحلبي.  - الماربل إختياري بديل عن القطر.
وصفات ذات صلة
كيك مارشميلو القديم

يعشقه الأطفال!

20 دقيقة
البليلة المصرية

على أصولها!

10 دقيقة
حلوى حنيني

ولا ألذ!

15 دقيقة
خلية سمسم

بسيطة ولذيذة!

25 دقيقة
تصابيع الجنوب

طعمها لذيذ!

14 دقيقة
فطيرة سنبلة

تزين سفرتكم!

30 دقيقة
مراهيف بالتمر

النكهة العربية الأصلية!

20 دقيقة
الكليجا الكذابة

ولا أسهل!

25 دقيقة
بيري تارت

طعمه روعة!

25 دقيقة
حلى التوفي بالحليب المحموس القديم

طعمه رهيب!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية