قطايف بدون سميد

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إذا كنتم تبحثون عن طريقة تحضير قطايف بدون سميد، فجهزوا هذه الوصفة بمكونات متوفرة في منزلكم وقدّموا ألذ حلى عربي لضيوفكم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الماء، الحليب، الخميرة، السكر، الفانيليا، بيكربونات الصوديوم، الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

  • 2

    نضرب المكونات في الخلاط حتى يتجانس المزيج.

  • 3

    نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة.

  • 4

    نسكب مقدار فنجان من خليط العجينة في المقلاة لتشكيل عجينة القطايف.

  • 5

    نتركها حتى تتحمر وتنضج من أسفل ثم نرفعها ونضعها في صينية على قطعة قماش ونغطيها.

  • 6

    نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.

  • 7

    لتحضير الحشوة، في طبق نخلط الجوز مع السكر والقرفة.

  • 8

    نأخذ عجينة قطايف، نحشيها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ونطبقها جيدا.

  • 9

    نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.

  • 10

    نحمي زيت غزير في قدر على نار متوسطة ونقلي القطايف حتى يصبح لونها ذهبي.

  • 11

    نصفي القطايف من الزيت ونغمسها بالقدر ثم نقدمها باردة. الف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، سينامون رول بالقهوة

ولا أطيب!

30 دقيقة
آيس كريم الليمون المنزلي… ٣ مكونات فقط منعش جدًا!

صحي ولذيذ!

15 دقيقة
بارفيه الزبادي بالفواكه… سناك صحي ولذيذ!

ولا ألذ!

10 دقيقة
تشيزكيك ماتشا بدون فرن… وصفة تمثّل الذوق الراقي!

نكهة جديدة ولذيذة

30 دقيقة
كيكة الزنجبيل بالعسل… طراوة ونكهة دافئة!

كيكية لذيذة ودافئة!

10 دقيقة
مكعبات الفول السوداني والعسل… سناك سريع وصحي!

سناك صحي وخفيف

15 دقيقة
لفائف توست التفاح… مقرمشة من الداخل، كريمية من الخارج!

لا يمكن مقاومتها!

15 دقيقة
تشيز كيك التمر بدون فرن بخطوات سهلة وسريعة

سهلة وسريعة

20 دقيقة
ميني تارت التمر بالجوز حلى صحي ولذيذ

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
براونيز ماتشا، طعم جديد على عالم الحلويات!

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية