حلى تشيز الزبادي
شهية ولذيذة
1 ساعة
قطايف بدون سميد
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة تحضير قطايف بدون سميد، فجهزوا هذه الوصفة بمكونات متوفرة في منزلكم وقدّموا ألذ حلى عربي لضيوفكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الماء، الحليب، الخميرة، السكر، الفانيليا، بيكربونات الصوديوم، الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
-
2
نضرب المكونات في الخلاط حتى يتجانس المزيج.
-
3
نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة.
-
4
نسكب مقدار فنجان من خليط العجينة في المقلاة لتشكيل عجينة القطايف.
-
5
نتركها حتى تتحمر وتنضج من أسفل ثم نرفعها ونضعها في صينية على قطعة قماش ونغطيها.
-
6
نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.
-
7
لتحضير الحشوة، في طبق نخلط الجوز مع السكر والقرفة.
-
8
نأخذ عجينة قطايف، نحشيها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ونطبقها جيدا.
-
9
نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.
-
10
نحمي زيت غزير في قدر على نار متوسطة ونقلي القطايف حتى يصبح لونها ذهبي.
-
11
نصفي القطايف من الزيت ونغمسها بالقدر ثم نقدمها باردة. الف صحة!
وصفات ذات صلة
