قطايف شهية بالجوز

(10)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل قطايف بالجوز والقرفة، زيّني بها مائدتك في المناسبات السعيدة والأعياد.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ في وعاءٍ صغير وحرّكي جيّداً.

  • 2

    ضعي الدقيق في وعاءٍ كبير وأحدثي فجوة في نصفه ثمّ أضيفي الماء المتبقّي، الملح ومزيج الخميرة وامزجي المكوّنات جيّداً.

  • 3

    غطّي الوعاء بقطعة قماش واتركي الخليط جانباً في مكانٍ دافئ لحوالى ساعة.

  • 4

    سخّني مقلاة على نار متوسّطة مع القليل من الزيت ثمّ أسكبي مقدار ربع كوب بشكلٍ متتالٍ من المزيج ودعي القطايف تسمرّ من الجهتين.

  • 5

    لتحضير الحشوة، أخلطي الجوز، السكر والقرفة.

  • 6

    ضعي ملعقة من الحشوة داخل القطايف وأغلقيها من الطرف.

  • 7

    أدخلي القطايف إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدّميها مع القطر.

نصائح

تعتبر القطايف من ألذّ الحلويات العربيّة المحضّرة في الأعياد، إن كنت من محبّي الحلويات العريبة، نقدّم لك المزيد من الوصفات لتزيّني بها سفرتك في عيد الأضحى البارك. جرّبي مثلاً حلى لقمة القاضي، المعمول بالتمر الشهي...

وصفات ذات صلة
بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة

طعم مثالي

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة
بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة
بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق

وصفة مبتكرة

30 دقيقة
بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك

وصفة رهيبة

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة
بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية