قطايف مضبوطه بحشوات مختلفة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

قطايف مضبوطه بحشوات مختلفة هي الوصفة التي تحتاجين اليها لتزيين سفرة العزومات لديك! اتبعي الخطوات السهلة والواضحة التي نقدمها من موقع اطيب طبخة. لن تندمي ابداً!

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. قلّبي حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    أسكبي ماء الزهر والماء وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متجانس. غطّي الوعاء واتركي المزيج يرتاح لـ30 دقيقة.

  • 3

    حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وأضيفي القليل من المزيج على شكل دائري.

  • 4

    عندما تتشكل الفقاعات على وجه العجينة ويحمر القعر، إرفعيها من المقلاة وضعيها في طبق.

  • 5

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية وغطّي العجينة بفوطة مطبخ.

  • 6

    لتحضير القشطة، ضعي في قدر على النار الحليب واتركيه حتى يسخن.

  • 7

    أضيفي الخل وقلّبي حتى تتشكّل القشطة. ضعي المزيج في مصفاة لتتخلّصي من كل السوائل ثمّ أعيديه الى وعاء.

  • 8

    أضيفي قشطة القيمر وماء الزهر، قلّبي جيداً ثمّ قسّمي المزيج الى قسمين متساويين.

  • 9

    أضيفي الى القشم الاول الجلاب والى القسم الثاني الكاكاو لتحصلي على نكهتين مختلفيتن.

  • 10

    لتحضير حشوة قمر الدين، ضعي الكريمة وقمر الدين في قدر على النار وقلّبي حتى يتجانس المكونين. إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد ثمّ أخفقيه.

  • 11

    إحشي عجينة القطايف بالحشوات الثلاثة وقدميها على سفرتك مزينة بالفستق الحلبي والقطر.

وصفات ذات صلة
عجينة كرواسون سهلة

وصفة مثالية لمحبي المطبخ الفرنسي!-

30 دقيقة
براونيز لشخص واحد

حلى لذيذ بكمية صغيرة

4 دقيقة
بالفيديو، كيكة الأيس كريم المنعشة

مناسبة لفصل الصيف الحار!

50 دقيقة
بالفيديو طريقة تحضير تارت التوت البري

تارت لذيذة!

20 دقيقة
فطائر اللحمة المفرومة

ألذ فطائر على الإطلاق!

25 دقيقة
عجينة خلية النحل مثل القطن باللبن

عجينة هشّة وحشوة ولا أشهى!

30 دقيقة
صوص السينابون بدون جبن

صلصة كريمية مثالية لمرافقة الكعكات الهشة!

10 دقيقة
كيك مافن الشوكولاته

حلى مناسب للقهوة والشاي

20 دقيقة
الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف

أسهل حلى!

15 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية