بالفيديو، أطيب كوكيز
أطيب حلى يُقدم مع الشاي!
20 دقيقة
طريقة عمل كيكة الفواكه والفستق الحلبي
تعلمي طريقة عمل كيكة الفواكه والفستق الحلبي بخطوات سهلة وواضحة من موقع أطيب طبخة، يمكنك تقديمها في اعياد الميلاد وكل المناسبات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة 30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الكيك:
دقيق
كوب ونصف
بيض
2
سكر
كوب
حليب
نصف كوب
بايكنغ باودر
ظرف أي ملعقة صغيرة
فانيليا
ظرف أي ملعقة صغيرة
زيت نباتي
نصف كوب
ليمون حامض
نصف حبة
مقادير التزيين:
أناناس
علبة
كيوي
3
فراولة
7
كرز
6
فستق حلبي
مجروش بحسب الرغبة
فواكه مشكلة - علبة
جيلاتين
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ماء مغلي - نصف كوب
للكريمة المخفوقة:
حليب
كوب ونصف
كريمة خفق
بودرة ظرف
سكر
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكريمة، اخفقي كل المكونات حتى الحصول على مزيج كثيف.
-
2
لتحضير الكيكة، اخفقي البيض جيداً ثم أضيفي إليه السكر والفانيليا بالتدريج.
-
3
اخلطي في قدر آخر الدقيق والبايكنغ باودر. أضيفي المزيج إلى البيض بالتدريج مع الخفق المستمر ثم أضيفي الزيت والحليب وقشرة الليمون الحامض مبشورة.
-
4
أشعلي الفرن لمدة 3 دقائق ثم ضعي الخليط في صينية (قطرها 25 سم) وضعيها في الفرن لحوالي نصف ساعة، حتى تحمر أطراف الكيك.
-
5
أخرجي الصينية وضعيها جانباً لتبرد ثم ضعيها في طبق التقديم للتزيين.
-
6
باستخدام سكين الخبز اقطعي الكيك بشكل عرضي لقسمين متساويين ثم رشي كل قسم بقليل من عصير علبة الأناناس.
-
7
على القسم السفلي، ضعي ثلث كمية الكريمة المحضرة سابقاً ونصف علبة الأناناس (مقطعة) والفواكه المشكلة.
-
8
إجمعي قسمي الكيكة ثم ادهنيها ببقية الكريمة. ضعي الفستق الحلبي على جوانب الكيكة، ثم زينيها بالفواكه المتبقية.
-
9
في نصف كوب ماء مغلي ضعي الجلاتين مع السكر. حرّكي حتى تذوب الجلاتين ثم برّديه حتى يبدأ بالتماسك. ضعيه على وجه الكيك للحفاظ على نضارة الفواكه.
نصائح
يفضل عملها قبل يوم من التقديم وبابقائها مبردة. وبصحة وعافية.
وصفات ذات صلة
