كانيلوني باللحم المفروم

(4)

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم بخطوات سهلة وبسيطة. يعتبر الكانيلوني من الأطباق المحببة على قلب الكبار والصغار ويمكن تحضيره بطرق عديدة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم والفلفل الأخضر.

  • 2

    نكهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.

  • 3

    اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اللحم.

  • 4

    أخرجي خليط اللحم من القدر وضعيه جانباً.

  • 5

    لتحضير الصوص: في نفس القدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 6

    أضيفي الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو والحبق.

  • 7

    غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لحوالى 5 دقائق حتى تذبل المكونات.

  • 8

    أضيفي عصير الطماطم واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف.

  • 9

    في هذه الأثناء، إحشي حبات الكانيلوني بخليط اللحم وضعيها جانباً.

  • 10

    أسكبي ربع كمية الصوص في قعر صينية فرن ثم صفّي الكانيلوني المحشيّة.

  • 11

    أسكبي كمية الصوص المتبقية على وجه الكانيلوني ثم غلفي الصينية بواسطة ورق قصدير.

  • 12

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الكانيلوني ثم انزعي ورق القصدير وانثري الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها مجدداً إلى الفرن لحوالى 5 دقائق حتى يذوب الجبن.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
المندي الحضرمي

طعم الأصالة والتراث

2 ساعة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية