كبة البطاطس بالدجاج

(2)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة اسلقي البطاطاس وقشريها بهذه الطريقة. اهرسي البطاطس واتركيها جانباً.

  • 2

    لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة ضعي الدجاج، ورق الغار وعيدان القرفة. أغمري المكونات بالماء واتركي الدجاج لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج.

  • 3

    فتتي الدجاج إلى شرائح صغيرة واتركيها جانباً.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 5

    زيدي على المقلاة شرائح الدجاج ثم نكّهي بالبهارات المشكلة، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكركم، القرفة المطحونة، والملح وقلبي.

  • 6

    أضيفي الجزر المبشور والبقدونس المفروم وحركي لحوالى 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.

  • 7

    في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة، خليط الدجاج ثم اعجني جيداً حتى تحصلي على خليط شبيه بالعجينة.

  • 8

    شكلي خليط البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.

  • 9

    غمّسي الكرات في البيض أولاً ثم في البقسماط.

  • 10

    في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلّي فيه كرات البطاطس حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
طريقة عمل فطائر شامية

شهيّة ولذيذة

40 دقيقة
بالفيديو، عجينة الفيلو

سهلة جدًا!

20 دقيقة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية