كبة البطاطس بالدجاج

(2)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة اسلقي البطاطاس وقشريها بهذه الطريقة. اهرسي البطاطس واتركيها جانباً.

  • 2

    لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة ضعي الدجاج، ورق الغار وعيدان القرفة. أغمري المكونات بالماء واتركي الدجاج لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج.

  • 3

    فتتي الدجاج إلى شرائح صغيرة واتركيها جانباً.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 5

    زيدي على المقلاة شرائح الدجاج ثم نكّهي بالبهارات المشكلة، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكركم، القرفة المطحونة، والملح وقلبي.

  • 6

    أضيفي الجزر المبشور والبقدونس المفروم وحركي لحوالى 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.

  • 7

    في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة، خليط الدجاج ثم اعجني جيداً حتى تحصلي على خليط شبيه بالعجينة.

  • 8

    شكلي خليط البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.

  • 9

    غمّسي الكرات في البيض أولاً ثم في البقسماط.

  • 10

    في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلّي فيه كرات البطاطس حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل السبانخ للفطائر حشوة ولا أشهى

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة
بطاطس كرسبي بالجبن

ولا أشهى!

25 دقيقة
صحن فلافل عربي

صحن مشبع ولذيذ

20 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
سندويش تونة

طعمه لا يقاوم!

15 دقيقة
عجين السمبوسك

الطريقة الدقيقة!

15 دقيقة
مخلل لفت أبيض ولا أسهل

مقبلات لذيذة وحامضة

20 دقيقة
فشار الروبيان

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
بطاطس زنجر

طعمها رائع!

15 دقيقة
مثلثات البيتزا

ولا أشهى!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية