كبة الفلافل

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إطحني البرغل بواسطة الخلاط الكهربائي حتى ينعم كلياً.

  • 2

    أضيفي الفول والبطاطا الحلوة والبطاطس والكزبرة الخضراء والبقدونس والنعناع والريحان والبصل والفليفلة الخضراء الحارة والثوم واللوز ونشاء الذرة .

  • 3

    نكّهي بالسكر البودرة والخل الأبيض والبهار الكبة والفلفل الأسود والكركم والهيل وبصل البودرة والكزبرة الجافة والملح.

  • 4

    إطحني المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ ضعيها في وعاء.

  • 5

    أضيفي الدقيق وادعكي المكوّنات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثمّ شكّليها على شكل أصابع أو دوائر.

  • 6

    إقلي كبة الفلافل بالزيت الغزير حتى تنضج من كل الجهات.

نصائح
  • وصفة من إبتكاري الشخصي، أطلقت عليها إسم كبة الفلافل لأنها تشبه الفلافل بمذاقها.
  • يمكنك إستبدال القلي بالشوي في الفرن بصينية غير لاصقة مدهونة بالزيت لحوالى 40 دقيقة.
  • قدّميها ساخنة على سفرتك وإلا فقدت مذاقها الهش واللذيذ.
وصفات ذات صلة
تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
صوص الفلافل

مكوناتها بسيطة!

10 دقيقة
خبز فلافل

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل شطيرة فلافل

شهية ولذيذة!

20 دقيقة
فلافل مصرية

على أصولها!

30 دقيقة
بالفيديو، حضروا أطيب فلافل مقرمش

تعرفوا على أسرار نجاح هذه الوصفة

30 دقيقة
فطيرة فلافل

ولا ألذ!

15 دقيقة
طعمية الفلافل

على أصولها!

20 دقيقة
فلافل محشي جبن

طعمها روعة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية