كبة مشوية بالفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة مشوية بالفرن فهذه الوصفة الشهية من موقع اطيب طبخة يمكنك تحضيرها بكل سهولة بحشوة اللحم والبهارات اللبنانية اللذيذة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالقليل من السمن.

  • 2

    لتحضير عجينة الكبة: في وعاء، ضعي البرغل والماء المغلي. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق. بعد ذلك، صفّي البرغل من الماء.

  • 3

    في محضر الطعام، ضعي لحم البقر ولحم الغنم. إطحني المزيج طحناً ناعماً حتى تحصلي على قوام عجينة.

  • 4

    أخرجي اللحم المطحون من محضر الطعام وضعيه في وعاء. أضيفي البرغل، البصل، القرفة، الملح، الفلفل الأسود والبهار الحلو. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    لتحضير الحشوة: ذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة. أضيفي لحم الغنم، لحم البقر، الصنوبر والبصل. زيدي القرفة، الملح، الفلفل الأسود والبهار الحلو. حرّكي المزيج لـ9-10 دقائق حتى ينضج اللحم ثمّ أطفئي النار.

  • 6

    رصّي نصف كمية عجينة الكبة في صينية الفرن. أضيفي كمية الحشوة وافرديها بواسطة ملعقة. زيدي الكمية المتبقية من عجينة الكبة على الوجه ورصّيها بواسطة يديك.

  • 7

    باستخدام السكين، قطّعي الكبة إلى معينات أو مربعات. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى تنضج الكبة.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الكبة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
حمسة لحم مقلقل

نكهة رائعة!

10 دقيقة
كبسة لحم عجل

ذاكية جداً!

20 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
باذنجان للدايت

لذيذة وقليلة بالسعرات!

10 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية