كبة مشوية بالفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة مشوية بالفرن فهذه الوصفة الشهية من موقع اطيب طبخة يمكنك تحضيرها بكل سهولة بحشوة اللحم والبهارات اللبنانية اللذيذة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالقليل من السمن.

  • 2

    لتحضير عجينة الكبة: في وعاء، ضعي البرغل والماء المغلي. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق. بعد ذلك، صفّي البرغل من الماء.

  • 3

    في محضر الطعام، ضعي لحم البقر ولحم الغنم. إطحني المزيج طحناً ناعماً حتى تحصلي على قوام عجينة.

  • 4

    أخرجي اللحم المطحون من محضر الطعام وضعيه في وعاء. أضيفي البرغل، البصل، القرفة، الملح، الفلفل الأسود والبهار الحلو. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    لتحضير الحشوة: ذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة. أضيفي لحم الغنم، لحم البقر، الصنوبر والبصل. زيدي القرفة، الملح، الفلفل الأسود والبهار الحلو. حرّكي المزيج لـ9-10 دقائق حتى ينضج اللحم ثمّ أطفئي النار.

  • 6

    رصّي نصف كمية عجينة الكبة في صينية الفرن. أضيفي كمية الحشوة وافرديها بواسطة ملعقة. زيدي الكمية المتبقية من عجينة الكبة على الوجه ورصّيها بواسطة يديك.

  • 7

    باستخدام السكين، قطّعي الكبة إلى معينات أو مربعات. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى تنضج الكبة.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الكبة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة
جمبري تشيز

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية