كبة مقلية

(9)

وصفة الكبة المقلية على طريقة صديقة الموقع. تفقدوا طريقة العمل بالخطوات على موقعنا.

  • تقدّم ل…

    25 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي البرغل وانقعيه في الماء لمدّة نصف ساعة ثمّ صفّيه جيداً.

  • 2

    أفرمي اللحم في الخلاط الكهربائي على الشفرة الناعمة.

  • 3

    ضعي اللحم فوق البرغل واعجنيهما ثمّ أفرميهما من جديد في الخلاط الكهربائي.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل وادعكي المكوّنات جيداً بيديك.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في مقلاة، قلّي البصلة بالزيت حتى تذبل.

  • 6

    ضعي اللحم وعصّجيه حتى ينضج.

  • 7

    أضيفي اللوز والصنوبر ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة.

  • 8

    خذي كرة متوسطة الحجم من مزيج البرغل وكوّريها براحة يدك.

  • 9

    إصنعي فجوة في وسط كرة اللحم ثمّ رقّيها جيداً.

  • 10

    إحشي الفجوة بمزيج اللحم ثمّ أغلقيها بخفة.

  • 11

    في قدر، حمّي جيداً زيت القلي وضعي فيه كرات الكبّة وقلّيها حتى تصبح بنية اللون.

وصفات ذات صلة
صينية الكبة بحشوة الشاورما

35 دقيقة
طريقة الكبه بالبرغل

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي

1 ساعة
طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة
كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

طريقة عمل كبة البرغل

قدميها مع الحمص!

40 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
كبة برغل بالسميد

زيني سفرتك بطبق كبة برغل بالسميد فهو سهل التحضير كما أن طعمه رائع. يقدم لك موقع أطيب طبخة الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير ألذ كبة بالسميد بحشوة اللحم المفروم

50 دقيقة
طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية