مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
كبة نية لبنانية
إذا كنت تحبين المطبخ اللبناني فلا بد ن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبة نية لبنانية طرابلسية بالصور. وصفة ولا أشهى جربيها وقدميها على سفرة الإفطار لديك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في الخلاط الكهربائي اللحم والبصل والجوز واطحني المكوّنات مرتين.
-
2
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل والشطة.
-
3
إغسلي البرغل جيداً بالماء.
-
4
صفّي البرغل وضعيه في وعاء ثمّ أضيفي إليه اللحم المطحون.
-
5
إدعكي المكوّنات بيديك حتى تتجانس.
-
6
شكّلي الكبة بحسب ذوقك وقدّميها على سفرتك إلى جانب زيت االزيتون.
نصائح
- من المهم جداً أن يكون اللحم طازج خالية من الدهون والعروق.
- هذه الكبة لبنانية طرابلسية بامتياز.
وصفات ذات صلة
